Штирия, австрийская земля, почти две трети которой покрыты лесами, а остальную территорию занимают альпийские луга и пастбища, не зря носит звание «Зеленого сердца Австрии». Миллион жителей этой центральной провинции наслаждаются жизнью в окружении невероятной природы.
Символ Зелени: флаг и ландшафт
Зеленый цвет даже присутствует на флаге Штирии, единственной из девяти федеральных земель Австрии. Характерной чертой ландшафта, сформированного восточной частью Альп, являются крутые горные склоны, спускающиеся в многочисленные долины, создавая идеальные русла для рек.
Semmeringbahn: Историческое Чудо Инженерии
Лучший способ полюбоваться красотой Штирии – это поездка по Semmeringbahn (Земмерингской железной дороге), исторической железной дороге, которая в середине 19 века стала первой в мире горной железной дорогой с нормальной колеей. Ее технологический уровень поразил весь мир.
Инженер Карл фон Гега, используя виадуки и туннели, мастерски преодолел сложный рельеф, обеспечив функционирование 41-километровой дороги, соединяющей Нижнюю Австрию и Штирию, до сих пор.
Поезда проходят через 14 туннелей, пересекают 16 виадуков и 129 каменных и железных мостов, возвышающихся над ландшафтом. Строительство с 1848 по 1854 год, с участием более двадцати тысяч рабочих, треть из которых были женщины, потребовали решения беспрецедентных технических задач.
Запуск Semmeringbahn значительно облегчил сообщение между Веной и Альпами, а также ускорил экономическое развитие региона: вдоль трассы выросли многочисленные отели, замки и целые поселки.
Всемирное Наследие ЮНЕСКО: Semmeringbahn и Грац
С 1998 года уникальная железная дорога входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Год спустя к ней присоединился исторический центр Граца, столицы Штирии и второго по величине города Австрии после Вены.
Панораму Граца украшает знаменитая часовая башня, возвышающаяся на 123 метра над главной площадью. В прошлом она была частью мощной крепости, неоднократно выдержавшей осады различных армий и занесенной в Книгу рекордов Гиннеса как самая мощная крепость в мире.
Архитектурные сокровища Штирии: Мавзолей и книжная коллекция
В период барокко император Фердинанд II Штирийский сделал Грац своей резиденцией и поручил итальянскому архитектору Джованни Пьетро де Помису построить мавзолей для себя и своей супруги. Строительство, завершенное через 24 года, прославилось своим богатым фресковым оформлением.
В то же время монастырь Адмонт, расположенный в одноименном городе в долине реки Энс, также переживал период расцвета. Бенедиктинский комплекс, основанный в 1074 году, является старейшим и единственным действующим монастырем в Штирии. Местная библиотека насчитывает около двухсот тысяч томов и является самой большой монастырской библиотекой в мире.
Штирийская тыква: Гастрономическая гордость
Штирийское сельское хозяйство славится тыквами, которые выращиваются на семнадцати тысячах гектаров. Круглые желтые плоды с характерными темно-зелеными полосами, достигающие веса до десяти килограммов и диаметра тридцати сантиметров, ценятся прежде всего за семена без кожуры. Это результат естественной мутации, замеченной фермерами в 1934 году. Сразу после сбора урожая семена отделяются от мякоти и прессуются непосредственно на ферме, без очистки.
Полученное масло с выраженным ореховым вкусом быстро завоевало репутацию одного из лучших в мире и является неотъемлемой частью штирийской кухни и используется в косметике. Селекционеры в Глайсдорфе продолжают разрабатывать новые сорта – в настоящее время доступно шесть типов с разным содержанием масла.
Заключение:
Посетите Штирию и насладитесь ее природной красотой, богатой историей и уникальными кулинарными традициями. От Semmeringbahn до Граца и штирийской тыквы, эта австрийская земля оставит незабываемые впечатления!
